Mực Tươi Rim Nước Mắm

Hải Sản

Hướng Dẫn Làm Món Mực Tươi Rim Nước Mắm

Cách làm:

Nguyên liu:

– 500 gram mực sữa tươi

– 2.5 muỗng cà phê tỏi băm

– 3 muỗng canh nước mắm

– Đường, hạt nêm, tiêu, ớt, hành lá

Cách thc hin:

– Bước 1: Mực sữa mua về rửa sạch bằng chanh hoặc giấm cho hết chất nhờn sau đó xóc qua rượu hoặc xát gừng rồi rửa lại với nước.

– Bước 2: Để khi rim mực sữa không bị teo các bạn nên đun một nồi nước nhỏ, thêm một chút muối rồi cho mực vào trần sơ (chú ý chỉ trần sơ thôi bạn nhé)

– Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho thêm lượng dầu ăn vừa phải, đợi chảo nóng rồi để tỏi vào cháy cho vàng thơm. Tiếp đó, cho mực vào, thêm đường và nước mắm rồi đảo đều. Chú ý phải đảo đều tay và để lửa nhỏ thôi nhé!

– Bước 4: Sau một khoảng thời gian, đợi khi nước gần cạn thì cho tiêu và ớt vào rồi lại tiếp tục đảo đều. Khi nước đã cạn thì cho hành lá cắt khúc vào đảo thêm vài lần rồi tắt lửa là xong.

Lưu ý: Tuỳ theo lượng nước mắm thì món mực của bạn sẽ có nước sốt sệt sánh hay khô.

Bây giờ món ăn đã hoàn tất, bạn chỉ cần bày ra đĩa sao cho đẹp mắt ăn cùng với cơm nóng là ‘’tuyệt cú mèo’’ luôn!

 

Mực tươi rim nước mắm thơm ngon đến miếng cuối cùng

Mưc Rim Nước Mắm( Hải Sản Liên Nguyễn)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mục nhập này đã được đăng trong$ s. Đánh dấu permalink .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0358664419